Slíváci podzimní exkurze do pivovaru

Výlet s Faltusovou za Faltusem

Několik Slíváků, v čele s Evou Faltusovou, se rozhodlo vyrazit na podzimní výlet s přáteli z Čánky, po stopách jmen svých členů. A jméno Faltus je téměř na začátku abecedy. Za Faltusovic rodinu se zúčastnila ještě Lenka, také Mokeračka, tohoto času žijící v obci Čánka. Cílem cesty byl Pivovar Faltus v České Třebové. Již to samotné slibovalo netušené zážitky z cesty.

Po náročné exkurzi o výrobě piva si všichni mohli odpočinout v pivovarské restauraci, posilnit se nejen pivem, ale i výborným jídlem.

Historie pivovaru

Pivovar a restaurace FALTUS byla otevřena v květnu 2012. Je to živá stylová restaurace v samotném centru České Třebové, pouze několik metrů od Starého náměstí. Místní obyvatelé, hosté z blízkého i vzdálenějšího okolí a turisté, sem přicházejí ochutnat především kreativní variace oblíbených českých jídel, výborné pivo vlastní výroby a zažít opravdovou atmosféru malého českého pivovaru.

Pivovar se snaží navázat na více než 140 let starou tradici vaření piva v České Třebové. Vaří se zde pivo klasickým dvourmutovým způsobem, z kvalitních českých surovin a českotřebovské vody. Veškeré vybavení pivovaru je v nerezovém provedení a pivovar je vystavěn na kapacitu 1000 hl piva/rok. Základní produktovou řadu piv vaří pod ochrannou známkou KOHOUT, speciály jsou pojmenovány z větší části po rodinných příslušnících majitele pivovaru.