Jarní zdobení perníčků

Na žádost maminek jsme opět uspořádali úspěšné malování medových perníčků, které se konalo 28.3.2015 v místním klubu.

Perníčky pro děti upekly a zdobení připravily: Věra Faltusová st., Dagmar Honsnejmanová, Žaneta Jakubková, Iveta Luňáčková, Klára Preclíková, Iva Francová, Věra Hrubá, Gábina Tomková, Helena Francová. Všem moc děkujeme! Voňavých perníčků maminky napekly několik druhů a byly výborné. Některé totiž ani nestačily doschnout :-)

Výborné koláčky k svačině upekla Jana Richterová.

Účast byla veliká, děti byly spokojené a tak třeba zase příště!

Na fotografie se můžete podívat v malé fotogalerii:

 Jarní zdobení perníčků 28.3.2015

 Recept na medové perníčky

• 40 dkg hladké mouky
• 14 dkg moučkového cukru
• 6 dkg tuku (máslo, Hera)
• 2 celá vejce
• 10 dkg medu
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička jedlé sody

1 lžička medového koření (anýz, hřebíček, zázvor, tymián, nové koření, badyán, skořice) - koření koupíme již namleté, např. od firmy Kotanyi – Medový perník

Smícháme sypké suroviny, přidáme med, tuk a vejce a vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout. Potom vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary, které potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme cca na 180°C.  

Poleva na zdobení: 1 bílek, 14 dkg moučkového cukru, citronová šťáva, potravinářské barvivo