Knihovna v knihách

Iva Trhoňová - Ludmila Gottwaldová

Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo

Kniha je určená všem milovníkům kváskového pečení. Začátečníkům, pokročilým, i těm, co se teprve chystají na ten správný okamžik… Možná právě nastal…

Křest knihy proběl 9.2.2019 v Brně.

V knize je zmínka, z kroniky obce, o domácím pečení chleba v Mokrém, podle kronikáře Stanislava Baše - Jak se u nás pekl chléb.

O autorkách zde:

www.pekarnomanie.cz

www.vune-chleba.cz

Dne 27.2.2019 se v Čajovně u bludičky konala beseda s Ludmilou Gottwaldovou, která samozřejmě přinesla ochutnat domácí chléb a vyprávěla o pečení, psaní a jídle vůbec.

Více zde: http://knihovna.obecmokre.cz/cajovna-u-bludicky-2019

VÁCLAV MALOVICKÝ

Kuchyně mezi Orlicí, Labem a Cidlinou

Slavnostní křest knihy se konal 29.11.2007

Kulinárně vlastivědné putování krajem plným vody aneb O kuchyni hradecké, chlumecké, smiřické, novobydžovské, ale také o páteru Koniášovi, latrinách, kyselu, hladké Ančce, zelí či bludičkách.

Str. 39:

O bludičkách, zelí a jedné obecní knihovně......Když se chcete zabývat kulinární vlastivědou, znamená to zajímat se nejen o krajová jídla a suroviny, ale i o osudy lidí,obcí a měst. Ve statistách, cestovních průvodcích, literatuře, kronikách, na internetu. Ze statistického průvodce jsem se dočetl, že tradicí pěstování zelí je vyhlášená obec Mokré. Zasedl jsem i inernetu a nastala takřka šokující situace. Četl jsem: Za tratí, 5 km od Opočna, v rovinatém kraji je obec Mokré, 70 domů, 160 obyvatel. Obchod se smíšeným zbožím - chybí kostel i hospoda. Ale je zde vodovod, kanalizace, čistička odpadních vod, dokončena je i plynofikace obce. V rámci protipovodňových opatření byl rekonstruován Podlažický potok, který obcí protéká. Řeklo by se standardní malá česká obec.

Z náhodného kliknutí se stalo několik dlouhých návštěv na internetu a mailová korespondence. Dá se prohlásit, že podle množství informací tato obec bez hospody a kostela žije internetem a knihovnou. To jsem ještě netušil, že webové stránky této obce získají v roce 2007 čtyři ceny. Stránky místní knihovny U Mokřinky - letos oslavila 118 let - jsou skutečně pohodový čtením jako z jiného idylického světa.........

A pokračování......15.12.2010 Slavnostní křest knihy Václava Malovického

Co chutná mezi Orlicí, Labem a Cidlinou

....citujeme: "Jsme spojeni vodu, kterou pro region vyrábíme a čistíme. První díl naší kuchařky z roku 2007 s recepty mezi Orlicí, Labem a Cidlinou měl velký ohlas. Vyhověli jsme Vašim přáním a požádali autora o pokračování. Zde Vám předkládáme, tentokrát s rozšířením o Pardubicko, kde rovněž působíme. Přejeme Vám příjemný zážitek a dobrou chuť. K tomu připíjíme naší vodou."

František Barák, ředitel, Vodovody a kanalizace Hradec Králové, a. s.

Jakub Hanzl, ředitel, Královéhradecká provozní, a. s.

Jednim z kmotrů této opravdu úspěšné knihy, ve které se objevuje i Mokré, Knihovna U Mokřinky, jsou zde recepty a vyprávění mokerských občanů o pěstování zelí v našem regionu........se stala knihovnice Mokrého Dáša Honsnejmanová.